Mehrkorn-baguettine Le lyonnais
Personen
1
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Sylvain Schmitt, Bäcker-Experte Frankreich
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- Mehrkorn-Baguettine
- Butter
- 3 Scheiben Rosette-Wurst
- 5 Gewürzgurken
- 3 Kirschtomaten
Zubereitungsschritte
- Das Brot etwa 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen, dann 5–7 Min. bei 190-200 °C backen.
- Die Gewürzgurken und die Kirschtomaten halbieren.
- Das Brot aufschneiden, ohne die beiden Hälften zu trennen.
- Die untere Hälfte des Brots mit Butter bestreichen.
- 3 Scheiben Rosette-Wurst, die Gewürzgurken und die Kirschtomaten darauf verteilen.
- Das Sandwich zuklappen.